La "Strada del Riso Vialone Nano Veronese IGP" è una associazione riconosciuta dalla Regione del Veneto che ha come scopo la valorizzazione turistica di un vasto territorio a vocazione risicola situato nella pianura veronese compresa tra l’Autostrada Verona Modena e la Superstrada Verona Rovigo e comprende il territorio di 20 Comuni.

Gli appassionati della buona cucina percorrendo la Strada potranno conoscere e gustare un prodotto unico e genuino: il Riso Vialone Nano Veronese, coltivato su terreni irrigati con acqua di risorgiva, il primo in Italia ad essere tutelato con  il marchio europeo I.G.P.
La "Strada" percorre un territorio ricco di testimonianze architettoniche e culturali e che ha saputo conservare  e valorizzare molti dei suoi antichi usi e sapori.
La “Strada” partecipa a varie manifestazioni in tutta Italia, e organizza eventi sul territorio, come tour educational e visite guidate.

Il territorio della strada è facilmente raggiungibile in auto con l’autostrada Brennero Modena (Uscite Vr e Nogarole Rocca e Mn) e con la superstrada 434.
In aereo attraverso l’aeroporto di Villafranca.
E’ inoltre attraversata da una fitta rete di piccole strade adatte al turismo ciclistico e automobilistico.

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